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Articles et études scientifiques sur l’alimentation cétogène et low-carb.

6 erreurs à ne pas commettre pour débuter le régime cétogène !

Commencer l’alimentation cétogène, c’est faire des erreurs, apprendre, les ajuster, jusqu’à arriver à un régime qui convient à chacun. Voici 6 erreurs à ne pas commettre lorsque l’on veut débuter. Je vous encourage également à lire ou relire mon guide de l’alimentation cétogène pour en savoir plus sur ce régime !

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Cétogène au restaurant : c’est possible !

Combien d’entre nous ont eu des sueurs froides à l’idée de ne rien pouvoir manger de pauvre en glucides au restaurant ? Ce fut également mon cas lorsque j’ai débuté le régime cétogène ! Mais pas de panique, je vous assure que l’on peut se régaler et aller manger un bon plat au restaurant avec quelques astuces. C’est l’objet de l’article du jour !

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Tout savoir pour débuter l’alimentation cétogène !

Vous voulez découvrir l’alimentation cétogène mais vous ne savez pas par où commencer ? Vous ne savez-pas ce qu’est un macro-nutriment ? Vous désirez savoir ce que vous pouvez consommer et  les aliments que vous devez éliminer ? Vous êtes au bon endroit !

Vous découvrirez les bases de l’alimentation cétogène et les bienfaits que vous pouvez en tirer. Pour aller plus loin, je vous encourage à cliquer sur les liens qui sont tout le long de l’article. Bonne lecture ! Lire la suite

Le guide des sucres et des édulcorants pour le régime cétogène

Fini le sucre ! Débuter le régime cétogène (ou keto diet), c’est faire une croix sur cet ingrédient addictif et responsable de nombreuses maladies.

Pour autant, je suis sûr que vous avez déjà vu de délicieuses recettes de gâteaux : carrot cake, mousse au chocolat, moelleux au chocolat… Alors comment est-ce possible de retrouver le goût sucré sans sucre ? Je vous dévoile mes secrets et vous mets en garde contre les faux-amis ! Lire la suite

Le guide des glucides : Les graines et oléagineux

Les graines et oléagineux semblent être l’ami des adeptes des régimes low-carb et cétogène (ou keto)… Mais attention tout de même ! Ces délicieux produits cachent des glucides qui peuvent vite faire monter votre quota journalier une fois que vous aurez mis la main dans le paquet. On regarde cela ensemble aujourd’hui !

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Apéritif spécial cétogène !

L’apéro, c’est un moment convivial et une explosion de saveurs en bouche ! Ce que j’adore, c’est que chacun se sert selon ses envies et ses goûts. Plus il y a de choix, mieux c’est, mais la qualité des aliments est primordiale : n’est-ce pas l’occasion de privilégier son fromager et son charcutier aux grandes surfaces ? Il ne reste plus qu’à se régaler !

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