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Sport

Le guide du sport en mode cétogène

Pédaler ou courir pendant 10 heures dans rien avaler et sans perte d’énergie ni d’hypoglycémie ? Cela parait trop beau pour être vrai ? Figurez-vous que non : c’est possible en apprenant à utiliser les graisses comme source d’énergie plutôt que le sucre, et nous allons voir comment cela est possible grâce au régime cétogène.

Les sucre, la seule source d’énergie pour le sport ?

Le sucre semble indispensable à la performance sportive, sous la forme de sucres complexes (pâtes, pain, riz…) ou simples (sucre blanc, gels énergétiques, jus, miel…). Même si cette source d’énergie semble efficace, elle n’en demeure pas moins limitée : environ 2000 calories sont stockées sous la forme de glycogène dans le sang, le foie et les muscles. Lire la suite

780 km de bike-packing en 3 jours : J’enchaine Bastogne-Liège, Flèche Wallonne et le Tour des Flandres

Le Mur de Huy, le Paterberg, le Koppenberg, le Mur de Grammont… Ces noms ne vous évoquent rien ? Ces ascensions ont pourtant fait la légende de trois classiques flandriennes et ardennaises : Liège-Bastogne-Liège, La Flèche Wallonne, le Tour des Flandres. Gagner une de ces courses d’un jour au travers de la Belgique fait assurément rentrer dans la légende du cyclisme.

À la recherche d’un nouveau défi en mode bike-packing, j’ai décidé de me frotter à ces monuments en partant de Lille. Même si je savais que la tâche n’allait pas être aisée, j’étais loin de m’attendre à une telle difficulté ! Récit. Lire la suite

Sport et cétose : comment débuter ?

Bonjour les sportifs !

Je reçois de nombreuses questions sur Facebook et Instagram, notamment sur la façon de commencer l’alimentation cétogène dans l’optique de la performance sportive. M’étant également posé ces questions il y a plus de trois ans maintenant lorsque j’ai adopté ce régime alimentaire, je vais tenter de vous faire part de mon expérience ! Lire la suite

J’abandonne au marathon de Valence

Dimanche premier décembre, 8h30 du matin. La foule est compacte, l’excitation est à son maximum, et au coup de pistolet nous sommes 25 000 à nous élancer pour le Marathon de Valence, en Espagne. Cela fait 6 mois que j’attends cet instant. J’y ai pensé de longs moments, je m’y suis projeté lors de mes sorties pluvieuses de l’automne lillois. Malheureusement, mon corps en a décidé autrement et j’ai été contraint d’abandonner au bout de 10 km seulement.

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Des cétones au Tour de France ?

Le régime cétogène, ou plutôt l’utilisation de corps cétoniques ingérés sous la forme de boisson est mis en lumière actuellement via leur utilisation par de nombreuses équipes du Tour de France 2019. Mais de quoi s’agit-il ?

Lors d’un effort physique, le corps utilise deux sources d’énergie : les glucides et les lipides, soit stockés dans le corps soit ingérés au cours de l’effort. L’alimentation sportive traditionnelle encourage l’utilisation de glucides sous la forme de sucres plus ou moins rapides, car cela represente la source d’energie la plus facilement disponible. Lors d’une alimentation riche en glucides, les lipides ne sont pas utilisés car le corps privilégiera toujours les glucides lorsqu’il aura le choix. Lire la suite