Le guide des glucides : Les fruits et les baies

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Peut-on consommer des fruits alors que l’on veut réduire ses glucides ? La réponse est oui, à condition de privilégier les fruits les plus pauvres en glucides. On fait le point !


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Voici la liste non exhaustive des glucides dans les fruits (pour 100 grammes) :

    • Banane : 20 grammes de glucides
    • Raisin : 15 grammes de glucides
    • Mangue : 14 grammes de glucides
    • Cerise : 12 grammes de glucides
    • Ananas : 11 grammes de glucides
    • Poire : 10 grammes de glucides
    • Myrtilles : 10 grammes de glucides
    • Pomme : 9 grammes de glucides
    • Kiwi : 8 grammes de glucides
    • Orange : 8 grammes de glucides
    • Pastèque : 7 grammes de glucides
    • Fraises : 6 grammes de glucides
    • Citron : 6 grammes de glucides
    • Melon : 6 grammes de glucides
    • Mûre : 4 grammes de glucides
  • Framboises : 4 grammes de glucides
  • Rhubarbe : 1,5 gramme de glucides

Pour rester en dessous 25 grammes de glucides quotidien, vous pourrez consommer des fruits en petite quantité, en privilégiant les fruits les plus pauvres en glucides : la rhubarbe, les fraises et les framboises pourront être appréciés, surtout lors de la belle saison !



Source : Ciqual

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