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choux fleur

Mes 5 ingrédients keto indispensables

Parmi les ingrédients que je ramène chaque semaine du marché, j’en ai sélectionné 5 dont je ne peux pas me passer. Je les cuisine à toutes les sauces, et en manquer dans mon frigo ou dans mes placards est une grande source d’anxiété pour moi. Go !

 1. les œufs

Les œufs sont des aliments d’une densité nutritionnelle imbattable. Ils sont une source de protéines complètes (contenant tous les acides … Lire la suite

La purée de choux-fleur

Recette cétogène, low-carb, sans sucre de purée de choux fleur

Si comme moi le plat de purée du dimanche fut un moment marquant de votre jeunesse, et que la pointe de beurre ou la sauce déposée au dessus en faisait un des meilleurs plats du monde, cette recette est faite pour vous !

En commençant à faire attention à votre consommation de glucides, vous aviez fait le deuil sur ce souvenir… Mais c’était sans compter une des règles fondamentales de … Lire la suite