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Mon menu keto de la semaine

Coucou les amis !

Je voudrais commencer cet article par quelques excuses… En effet, je n’ai pas beaucoup de temps en ce moment pour écrire des recettes et pour mettre à jour mon site internet. Mais je suis toujours très actif sur Instagram et Facebook, ainsi que sur ma toute jeune chaîne Youtube ; si vous n’avez pas vu mes vidéos, je vous invite à y jeter un œil, ça me fera bien plaisir et j’espère que vous apprendrez quelques tips.

Aussi, vous savez peut-être que je suis en pleine préparation du Marathon de Valencia qui aura lieu le 1er décembre 2019, et que ça aussi, ça prend du temps. Je cours jusqu’à 100 km par semaine, plus une à deux séances à la salle de sport. Il me reste maintenant moins de deux mois avant la course et la prépa se passe bien ! J’en parlais justement dans ma dernière vidéo. Lire la suite

Comment consommer assez de lipides en régime cétogène ?

Coucou mes cétos !

Aujourd’hui, sujet assez sensible (oui, je vous vois venir). Comment consommer assez de lipides ? Mais il est fou celui là !! Moi qui tente justement de le réduire au maximum pour ne pas grossir…

Je vous arrête tout de suite : on parle bien ici d’alimentation cétogène, un régime pauvre en glucides et riche en lipides : ces derniers composent plus de 80% des calories ingérées. Alors oui, il va falloir manger du gras ! Lire la suite