Mes recettes cétogènes du quotidien
Le Ebook qu’il vous faut pour débuter l’alimentation cétogène et prendre du plaisir en cuisine et dans l’assiette !
- 56 recettes sucrées et salées pour tous les goûts : entrées, plats, accompagnements, desserts…
- Ma liste de courses pour le régime cétogène
- Les macro-nutriments pour chaque recette
- Un conseil pour chaque recette
Qui suis-je ?
Je ne suis pas athlète d’élite. J’ai connu des hypoglycémies à devoir dévaliser les boulangeries pour pouvoir continuer à avancer.
Puis, j’ai déconstruit des dogmes que je pensais inaltérables : le sucre est indispensable pour le sport, il faut manger 3 heures avant chaque séance, on ne peut courir de marathon sans gels énergétiques ni boissons d’effort…
Aujourd’hui, je pédale des centaines de kilomètres sans rien avaler grâce à cette énergie infinie. Ma glycémie est parfaitement stable car je laisse mes réserves de glycogène au repos.
J’ai traversé la France à vélo uniquement en brûlant du gras !