Faut-il compter les sucres ou les glucides en régime cétogène ? La question qui peut paraître simple au premier abord, mais la confusion entre sucre et glucides est l’erreur la plus répandue chez les débutant : je suis bien placé pour témoigner car je suis aussi tombé dans le panneau ! On fait le point.
Fini le sucre ! Débuter le régime cétogène (ou keto diet), c’est faire une croix sur cet ingrédient addictif et responsable de nombreuses maladies.
Les graines et oléagineux semblent être l’ami des adeptes des régimes low-carb et cétogène (ou keto)… Mais attention tout de même ! Ces délicieux produits cachent des glucides qui peuvent vite faire monter votre quota journalier une fois que vous aurez mis la main dans le paquet. On regarde cela ensemble aujourd’hui !
Peut-on consommer des fruits alors que l’on veut réduire ses glucides ? La réponse est oui, à condition de privilégier les fruits les plus pauvres en glucides. On fait le point !
Combien y a t’il de glucides dans une tomate ? Dans 100 grammes de poireaux ? Pour maitriser votre quantité de glucide en régime keto, il est important d’avoir en tête la teneur en glucide de vos légumes préférés. Pas de panique, ça va rentrer avec le temps, et je suis là pour vous aider !
